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Vinos Con Uva Carignan
También conocida como: Mazuelo, Crujillón, Samsó, Babonenc, Carignan Noir, Monestel o Mollard.
La uva cariñena es una variedad de uva tinta española.
Se trata de la uva más cultivada del mundo y es originaria de Cariñena (Aragón).
En España, la podemos encontrar sobretodo en Cataluña y la Rioja, siendo la base de los vinos del Priorato y pertenenciendo a la D.O.C. Rioja.
La uva cariñena suele mezclarse con cabernet sauvignon y garnacha. Como resultado, obtenemos vinos de intenso color, poco aromáticos, tiernos y con un alto nivel de azúcares y alcohol.
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